[饮食] 有用过双立人炒锅的吗?

我用起来觉得不错。热锅的时间是比较长，我一般是把火打开后再去切菜什么的，时间估计好就不用干等了。因为可以冷油下锅，所以炒菜中间可以不洗锅，（当然前面的那个菜不能沾锅什么的）或者冲洗一下也不用揩干，有点水也没关系，接着就可以放油，放菜，盖锅盖。最好用的就是炒青菜，色则口感都好，煎鱼煎蛋，煎馒头片，煎饺子也还可以，锅温掌握好了不会沾锅的。放酱油的烧最不好用，完了之后锅特难洗，味道也不如砂锅烧得好吃。我最拿手的是用这个锅子做韭菜盒子，锅热到一定温度后用最小的火，放一点点油，三个盒子放入后盖好盖子，再去包另外的三个，其间翻一次面，这边包好了，那边就可以出锅了。我可以一个人半小时烙出三十几张呢。.