[求助] 自制酸奶何时放糖?

1楼serenajjj serenajjj (向左走?向右走?) 发表于 2009-6-17 10:59 显示全部帖子

自制酸奶何时放糖?

败了酸奶机, 刚做出了很赞的酸奶.

请教各位酸奶达人, 你们加糖是在发酵前还是后呢? 口味会有差别吗?
加水果粒呢?.

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2楼serenajjj serenajjj (向左走?向右走?) 发表于 2009-6-22 09:05 显示全部帖子

我加绵白糖, 很好吃, 实践下来还是发酵前就加好糖味道比较均匀, 而且发酵好后再加糖进去拌得没有样子了.

也试验了加白砂糖, 发现颗粒大, 不容易融化..

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