[求助] 小龙虾怎么做？

洗净
尾部三瓣之中间一瓣去肠(去肠后感觉干净些,吃的时候也方便些)
去头(别直接扔!可以在头内取黄,其实黄是最鲜的部分,看烧法和个人喜好)
以上步骤应该是活剥的,比较残忍.

后面烧法随意.....
最简单的红烧,按个人喜好放辣......
特别推荐:和黄瓜(滚刀块)一起炒(应该是黄瓜多龙虾少,记得使用头里取出的黄,用热油过下),样子有点恶,但真的.......超鲜!.