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[饮食] 请教高手我为什么馒头总是发不出来?

1楼temp710 temp710 (......) 发表于 2007-10-24 09:00  显示全部帖子

回复 43#gybb0831 的帖子

抹点油在馒头底上，就不会沾锅！非常方便。
揉面时要稍微硬点，因为发酵后的面团会软一些。看着面团逐渐长大，很有成就感阿！.

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2楼temp710 temp710 (......) 发表于 2007-10-26 16:45  显示全部帖子

回复 58#amyliu1975 的帖子

用干酵母粉发面不需要加碱了吧…….

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