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原帖由 成长不烦恼 于 2008-10-8 18:02 发表
我记得你是用面包机的。做的真好，请问是用什么牌子型号的 面包机啊

同问，也想买个面包机，揉面真是个力气活,家里高粉低粉一起买,但高粉很少用,就是怕揉面~~.

我没用过中粉+玉米粉的，不过我用低粉做戚风蛋糕卷,除第一次失败以外,后来都很成功,做八寸模的会开裂,回缩的倒不是很历害~对了,你买ACA什么型的呀?.

我网上订了个ACA MB500的，不知为何MB500的容量比600小，却更贵。。.

噢，原来如此，我本来想我们家三口人只能订小的，小的可能占地也小，这样想着就决定订MB500了，听你这么说，我更加开心我刚才的决定了~.

嗯，各有好处，比如大点可以揉多些面，一半现做，一半冷藏发酵,第二天再做。我是拿烤箱、面包机当玩具，所以小一点忙点也好，呵呵~对了，请教一问题，你是用什么刀切吐司呀，什么时侯切？我切吐司总没有店里切的工整，不知是不是要买个专门的刀？.

谢谢噢,经一你说,我上网查了查,果然有ACA 面包刀卖~~.

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原帖由 SHIRLEYXXY 于 2008-12-11 11:57 发表

高粉用起来很快的,基本上一次就要用200,300克.(不象做蛋糕,一次才用100克).我做了两次面包,自己揉,粉就快用完了.下决心周末试试自己揉?

对呀,我现在高粉也用的很快的,1kg,一周不到就用完了~~.