[饮食] 谁知道咖喱的做法啊?最好是新加坡,马来或印尼口味的!!!

1楼豆豆爸爸 豆豆爸爸 (过大年，大过年) 发表于 2008-3-24 12:33 显示全部帖子

咖喱酱烧制：姜切细末葱切花，油锅，煸香小料；倒入咖喱粉，一勺水，拌开，煸出咖喱香；加盐，少许糖，根据原料多少再加点水匀开，勾芡；倒入滑油成熟的原料（肉丁啦、鸡片啦、蟹块啦）翻匀，略煮入味，即可。.

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