呵呵，到底是妈妈，不断的推陈出新，学习精神！.

引用:

原帖由 朵妈 于 2008-5-14 15:41 发表
借楼主的宝地向豆豆爸爸说声谢谢．你的葱油饼真是太好吃了，特别是加鸡蛋的做法．

还是我学这里的妈妈们的东西多啦，看云、元缘妈妈、廷廷的妈妈、琦妈、朵妈……
顺便提下，我那个葱油饼的配方，真的是老师多年的珍藏哦，是我家豆豆去她家玩，一口一个外婆换来的哦，绝对比外面买的好吃。

[ 本帖最后由 豆豆爸爸 于 2008-5-15 07:36 编辑 ].

引用:

原帖由 朵妈 于 2008-5-15 10:47 发表
豆爸在某个帖子里跟贴时发的，还很神秘的说，只送有缘人...

老师的秘方——葱油饼
WW上学了不少，惭愧。特将老师给的一个很好吃的配方共享给大家。（不是很舍得，老师的心血啊。所以不开新帖了，进来看到的算运气好啦 ）
原料：
面粉 500g，泡打粉 3g，依士粉（酵母） 3g，食用油 100g，盐 15g，温水 250g（左右） ，葱花 若干
操作：
1、面粉泡打粉酵母盐拌匀，加水、油，揉成面团，最后加葱花，揉光（油多，很容易揉）
2、分成大小相同10个小剂子，搓圆、压扁擀成饼状
3、平底锅少许油，两面煎，焦黄成熟即可。
4、也可用保鲜纸分隔，一个饼一层，放冰箱冷冻。吃时取出一个，不用解冻，直接平底锅中两面煎熟，可打一蛋在其上，早饭解决一大半。
外脆内松，略有层次，葱香扑鼻……

此原帖所写，没说只送有缘人哦…….

引用:

原帖由 朵妈 于 2008-5-16 14:12 发表
那是我误解了，还望豆豆爸爸谅解．

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