[饮食] 不加明矾，加鸡蛋的油条，有人想吃吗？

1楼豆豆爸爸 豆豆爸爸 (过大年，大过年) 发表于 2008-8-12 09:29 显示全部帖子

原帖由 annie215 于 2008-8-12 09:03 发表 $\"\"$

儿子的化学老师说, 不要亲信所谓没有明矾的油条, 根本不可能, 最多就是用和明矾功效和成份相仿的化学东西替代一下喽, 大家还是少吃为好

一直想说的的话，被你孩子老师说掉了。
其实油条，就是矾碱盐对面粉的作用，才产生的特殊的口感。你怕不健康，可以不吃，别想出什么替代的，总不可能相同。吃过不少外面所谓的健康油条，充其量是炸面棍，糊弄糊弄自己而已。
歪理一篇，别砸我…….

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