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[饮食] 这算不算酵母

1楼豆豆爸爸 豆豆爸爸 (过大年，大过年) 发表于 2008-9-24 07:29  显示全部帖子
恩，对的，这个就是以前老师傅们常用的，叫老酵。不过使用起来很麻烦的，因为直接做东西会偏酸，要加碱中和，量很难控制…….

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