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怎么烧骨头汤才能烧出乳白色的浓汤啊！

1楼豆豆爸爸 豆豆爸爸 (过大年，大过年) 发表于 2008-10-5 13:32  显示全部帖子
烧白汤注意两点：1、不能加盐；2、猛火。只有这样才能有乳化作用，汤色浓白。原料是肉是鱼是鸡均可。.

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