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[饮食] 学学功夫茶

首先,要有功夫。鉴于都有孩子读书的,只有放假啦。
其次,泡茶要趁热喝的。
总结:寒假!
浆糊完毕。呵呵.

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以前在福建呆过点时间,大致过程:
烧开水——烫壶(开水直接把壶及杯子都烫一遍)——装茶叶(差不多7、8分满的茶叶)——洗茶(快速冲入开水,盖盖子,快速倒掉)——正式泡茶——斟茶(要轮圈倒,才能每杯的浓度一致)——品茶(随便各人爱好怎么喝)
水最好就在旁边烧,变滚边泡.

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引用:
原帖由 婧妈咪 于 2008-11-27 12:17 发表 \"\"
我家产铁观音
我喜欢乌龙茶……,不过铁观音也不错。你家哪里啊,去喝茶!.

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引用:
原帖由 婧妈咪 于 2008-11-27 12:24 发表 \"\"
铁观音不属乌龙茶????
都属于半酵茶,味道不一样么…….

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引用:
原帖由 婧妈咪 于 2008-11-27 12:28 发表 \"\"
闽南泉州铁观音
我在三明永安呆过几个月。离你们那里不远了。早知道有亲戚在,早就过去讨茶喝啦,哈哈哈哈.

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