发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 克隆必胜客的当家比萨

克隆必胜客的当家比萨

  最爱吃必胜客的蜀中大将,可惜没多长时间就没了,害我只能自己DIY了。再加上最近新出的双享,我来了个二和一。

  材料很简单我就不多说了,下面面坯的方子是:

  1、面粉2CUP,牛奶3/4CUP,酵母1.5TSP,盐3/4TSP,黄油1TSP。

  2、把牛奶和酵母盐混合放到面粉里面揉匀,然后把油也揉进去。(牛奶不要加热,因为酵母菌在30度以上就会被杀死。)

  3、和好的面放到温暖的地方发酵2小时,大约发到2倍大就好了,伸个指头摁下去不会反弹就好。

  上面的料比较简单,把自己喜欢吃的蔬菜、肉和芝士一层一层地放,最好先把肉和芝士烤到7.8成熟的时候再放蔬菜,这样蔬菜就不会糊,烤出来颜色也比较好看。.

附件

2.jpg (47.16 KB)

2006-12-7 13:24

2.jpg

TOP

发新话题