我是新手！前来报道！
以后要多交流了！.

今天做了桃酥饼（第一次），面团分的太大了，把整个烤盘都挤满了。卖相难看了点，味道还是不错的。.

今天又做了一次，很成功！
老妈说比功德林的还要灵！
明天带给外婆外公吃！

上方子了：
A.低 粉    200g
B.色拉油  125g
C.糖        100g（我用的绵白糖，上次感觉有点甜，这次因为做给老人吃，所以少放了一点）
D.小苏打     2g
E.泡打粉     4g
F.蛋液      18g（中等个头的鸡蛋1/3）

制作过程比较简单：
B+C 搅拌，分次加入F拌匀，筛入A+D+E，用橡胶刀搅拌均匀即可（不要过度搅拌，以免起筋）
下面要注意了，以上量可以分成16个以上面团，（我第一次做时没经验，才分了9个，结果烤了后发大了，把整个烤盘给挤满了）
所以建议jmm至少分16个面团，搓圆码放，要有一定间隔，然后中间用拇指按个洞即可（有点像甜甜圈的样子，但洞不要穿）
180度  中上层   15分钟左右.