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[饮食] 周末自己做了小馄饨。开贴记录一下

引用:
原帖由 caijunwei 于 2011-11-28 12:18 发表 \"\"
我是一直自己包馄饨,饺子的。我买的是上丰梅肉大排绞的肉米,肉质非常嫩,肥瘦正好。还有一个是用干虾皮打成粉,就不放味精,直接放虾皮粉,很鲜又补钙。盘子里要铺保鲜袋(膜),盛包好的饺子或馄饨,直接放入冷冻 ...
对的,我给小朋友包馄饨也一直用虾皮粉代替盐的,现在大了,直接放虾皮就可以了,用不着打粉又方便了一些.

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