怎样炒蛋炒饭才不会粘锅?.

弱弱地问一下,先炒饭还是先炒蛋?.

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引用:

原帖由 susu宝宝 于 2007-3-1 14:24 发表
先放油,等冒烟了就把饭倒下去,然后等饭炒干,再打蛋下去,然后加盐,还有想下的调料,打蛋下去一分钟就可以关火了哦!我差不多两个早上就会这样做一次.

蛋打下去，就粘锅了，是油太少了吗？.