[饮食] 在上海的东北人，来推荐下你认为好吃的东北菜馆吧

1楼mice_mice mice_mice (......) 发表于 2008-10-31 08:37 显示全部帖子

有一种塑桶，像大的塑料瓶子形状，口能放进一颗大白菜。
我们现在就用这个装置在上海腌酸菜。比外面买的好吃多了。就是比用缸腌的味道还是差了点儿。因为盖子一盖，发酵不彻底，开盖子味道又太大。
桶是从东北背来的。
现在这个温度，可以开始腌了。吃没了，可以续菜，挺方便的，还解馋。
冬天，喝着滚烫的酸菜汤，蘸着蒜泥酱，头上微微冒着汉，真爽。.

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