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[饮食] 请教哪些东西可以吊鲜味？拒绝味精，鸡精。

1楼burninglife burninglife (得道多助，失道寡助) 发表于 2008-8-15 13:20  显示全部帖子

回复 1#caijunwei 的帖子

辣椒，大蒜，葱姜，食糖。LG说他炒菜从来不用味精的，就用这些吊鲜味，很好吃的。

我觉得土豆也能调鲜味，肉汤，番茄汤，鸡毛菜汤等放些土豆非常鲜美。.

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