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[其他] 请教哪能挑大闸蟹?

引用:
原帖由 vivian-yu 于 2006-9-30 23:41 发表
用水蒸好后,剥开盖,直接吃,里面东西多的就是好的  

1.用手掐蟹脚,非常硬的是好的
2.翻开后盖,里面璜多的是好的,看颜色
3.从蟹后方看盖子,如果鼓起来的是好的
那种挑阳澄湖的就不说了,基本买不到,出口到香 ...
有没有生的时候的选取办法!.

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