[饮食] 试做川贝冰糖炖梨

1楼当当妈妈 当当妈妈 (......) 发表于 2009-4-8 15:22 显示全部帖子

回复 1#随风飘逝的帖子

要点:

冰糖要弄成粉状;
梨子不用去皮，但梨子肉最好事先挖出来跟冰糖，川贝粉混合号之后放入梨子之内，这样不会太苦；
最后用牙签把盖的部分与身体部分插好，放在小碗里蒸！.

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2楼当当妈妈 当当妈妈 (......) 发表于 2009-4-8 15:28 显示全部帖子

大部分都挖出来，注意不要把皮弄破了，留个0.5公分厚差不多！.

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