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[饮食] 喷香的牛尾汤

1楼Jane.liu Jane.liu (......) 发表于 2007-2-14 09:48  显示全部帖子
牛尾如果要烧汤的话，最好不要用热水焯，不然营养成分都会被热水一激后锁住，一定要用冷水加牛尾慢慢的熬开，然后把上面的沫子撇掉才行，这样，营养成分就会融进汤里了。.

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