如果吃不惯蛋腥味，就加点牛奶，味道不错。.

引用:

原帖由 chenhao_882004 于 2009-11-3 08:33 发表



哇！你太厉害了，家里还有这种电子秤的！！！

我没事爱做做蛋糕面包，这个称是必须品呀。.

引用:

原帖由 chenhao_882004 于 2009-11-3 08:36 发表
天冷了，也想同时吃的中药调理一下。我一个朋友是曙光医院的中医，这周去他那里问下，中药能不能和燕窝一起吃，回来告诉大家。

我是中药吃不进，去年配的膏方就吃了2袋全扔了，太苦了。.

引用:

原帖由 chenhao_882004 于 2009-11-3 09:57 发表
真是个好妈妈！以后再教教我们蛋糕面包怎么做吧，看来要拜你为师了^_^

看看俺做的面包，显摆一下，哈哈.

引用:

原帖由 chenhao_882004 于 2009-11-3 10:20 发表
对了，你那个电子秤是哪里买的？什么牌子？用起来方便吗？

是百利达，算是称里头比较贵的了，在特力屋买的，2百多，还是2百不到，比巴黎春天里便宜，比淘宝上贵

淘宝上也有卖，但我看评价都不好，没敢买，还是在特力屋买放心点。.

引用:

原帖由 chenhao_882004 于 2009-11-3 10:32 发表
型号知道吗？

网上搜来的，

型号:KD-160

最大称重：2kg

精确值：1g

电子数字屏幕显示

耗电少,省能源

体积小,便于收藏

拥有去皮功能,使用方便.

引用:

原帖由 笑妈 于 2009-11-3 10:58 发表
你真热心，向你学习，向你致敬！

哈哈，俺比较闲，无事喜欢这样弄弄，那样弄弄.

引用:

原帖由 宝老弟妈 于 2009-11-3 12:05 发表
你好，你那个炖盅哪里买的？能给我一个链接吗？我以前都是蒸出来或者直接炖出来的，伤心啊，浪费

好的，偶短你连接，收短消息。

燕窝千万不要蒸，偶去年也是蒸的，哈可惜.

引用:

原帖由 麦豆妈妈 于 2009-11-3 12:17 发表
我觉得我炖出来的卖相好像没有楼主的好，是不是没有把它撕开的关系啊．

我听别人说不用撕的，我因为炖的时间短，所以才撕开的。.

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2009-11-3 12:24 发表
这个炖盅一般都不单卖的
除非你买燕窝她才卖的

你不要找卖燕窝的买盅，我找的是景德镇专门做陶瓷的买的。.

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2009-11-3 12:42 发表
呵呵  我已经买好了
现在家里 大中小 3个炖盅
嘻嘻

大的冬天炖火腿加肉也满好.

引用:

原帖由 麦豆妈妈 于 2009-11-3 13:03 发表
炖盅我是在马路边上买的，八元一个．

实惠的.

引用:

原帖由 快乐的小肥阳 于 2009-11-3 13:15 发表
我又进来了
原谅我啊
老百姓吃点燕子蚕吐水不容易啊
我听到同事刚：现在燕窝都人工养殖生产了，一只燕子吐交管蚕吐水，还吃激素吐，这个窝还能有啥营养

撅倒～

现在燕子倒是养殖了，都是人工搭建燕屋，为了采去燕窝后，不让燕子无家可归，但是用激素倒没听说。.

引用:

原帖由 YMCA 于 2009-11-3 20:05 发表
你好，你那个炖盅哪里买的？能给我一个链接吗？谢谢了

炖盅的连接我短消息你了.

引用:

原帖由 小如如妈妈 于 2009-11-3 21:43 发表

这位mm，麻烦也短我个链接好吗？以前淘宝上看到过这种炖锅但都是和燕窝一起卖的，淘宝上不敢买燕窝，一直只在香港买，所以都是拿个小碗放在水里蒸，看到LZ炖出来的东东，对比下才发现自己简直一直都在浪费钞票啊。 ...

好的，我也短你连接了，这家是景德镇专门卖陶瓷的。就是送货时间长点，要2天到3天才到上海。.

引用:

原帖由 sally妈 于 2009-11-4 11:30 发表
那个炖盅哪里买的？也给我一个链接吧，谢谢。

连接短你拉.

引用:

原帖由 jenniferyan 于 2009-11-4 11:35 发表
正准备吃燕窝，也发我一个炖盅的连接吧，谢谢！

连接也短拉.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-11-4 15:19 发表
楼主搬家啦，看样子还是这里的水土好，顶一下

哈哈，我贴了大家要的炖盅连接，违规拉~.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-11-4 15:19 发表
楼主搬家啦，看样子还是这里的水土好，顶一下

哈哈，我贴了大家要的炖盅连接，违规拉~.

引用:

原帖由 小如如妈妈 于 2009-11-4 22:56 发表
国内的燕窝和香港的价格差太多了，一直不明白为啥要贵那么多， 偶是一直认盏记的，会员卡如果再碰上特惠促销，就不是差一点点了，有一回血燕盏折下来才23.50一克，国内的至少100，不过上次同事出差去澳门买的， ...

以前葡币汇率低呀，现在港币汇率更低了。

香港免税的，所以便宜。.

昨天又炖了白燕丝，全程记录下来，和前几天的白燕盏做对比。

先上精选白燕丝照。.

放大看白燕盏丝，用了闪光，看起来像涂了层蜜糖了，其实不是这样的，很干，碰一碰就碎掉了。.

称一下，有5克。.

进行冷水浸泡5小时，沥干.

再称一下，48克，怎么比我前一次燕盏发头还大，大概水没沥得很干净，因为我的感觉，丝发的没有盏多。.

开锅，炖，步骤省略了，同前面的燕盏。

炖好后的燕丝。.

加牛奶后，可以看到燕丝炖好后真的是碎碎的，没有条形，感觉燕丝都是燕角上掉下来的碎碎。

燕盏，燕丝，比较后，我不会再买燕丝了。

燕丝碎碎的，弄起来烦，

炖好后没有条型，吃上去口感差。.

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2009-11-11 15:15 发表
我在淘宝买过 有家不错
老板家住万体馆附近
还可以上门挑
不过下个月打算去香港看看有买三送一的 捞点回来
比淘宝还便宜

现在三送一结束了，不过你去香港买肯定比淘宝便宜多了。

带好一年的货，呵呵，可以省不少银子.

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2009-11-11 19:09 发表
其实买燕窝的很多家
不止楼上一家 3送一的活动也是轮着来的
反正赶上就多买点 赶不上少买点

对的，香港真是个好地方，啥都便宜，就是工资比我们贵.

引用:

原帖由 helen妈妈 于 2009-11-18 10:46 发表
请问热心的LZ，燕窝炖好后，牛奶是什么时候加呀

燕窝炖好冷却放冰箱，早晚吃的时候，先把牛奶加热，再舀一大勺燕窝进去，调匀。

炖好的燕窝保持干净，才能放的时间长。.

引用:

原帖由 helen妈妈 于 2009-11-18 13:14 发表
那炖好的燕窝用什么保存比较好呀，不好意思我的问题比较多。

盖好盖子，放冰箱，

不放冰糖的话，存5天没问题，放糖了，3天吃完.

引用:

原帖由 咪咪小宝儿的妈 于 2009-12-13 09:50 发表
不好意思看到了,说淘宝有的,好有个问题,这个炖盅是哪里买的,好好喜欢,也要买两个

盅也是淘宝上买的.

都已短消息.

引用:

原帖由 碧海 于 2010-1-12 13:35 发表
XBW妈妈请短一个炖盅链接吧，家里有人要去香港，正好弄点回来，谢谢了！！！

已短.