[其他] 请教会做香喷喷鱼的妈眯

1楼v_shao v_shao (知足常乐) 发表于 2006-8-25 15:38 显示全部帖子

原帖由 helen_az 于 2006-8-23 13:53 发表

偶也是宁波人，特爱吃海鱼，喜欢清蒸。
加黄酒，生姜。
带鱼不去鳞，营养好。
菜场的海鱼比超市的新鲜。
河鱼我也爱吃，不怕泥土气。

我家也是的。刚到到LG家他们有时吃河鲫鱼和黑鱼等，我不喜欢啊，在家妈妈一直烧带鱼、黄鱼、鲳鱼的。带鱼也是不去鳞蒸，还是我教的我家婆婆，蒸好鱼身上油光光的。去腥可以放点啤酒啊，黄酒、葱、姜比不可少，但比目鱼我倒是不大吃的。.

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