在美食频道逛了很久，看见那么多心灵手巧的MM做出了那么多好吃的，忍不住想学一招寿司的制作，可是昨天去超市愣是没有买到制作寿司需要的原材料，我把我认为需要的材料贴在下面，请高手帮助一下。
关于原料：
1. 米，需要何种米，大米还是糯米，还是其他米种。
2. 包在外面的紫菜，我怎么在超市里看到的都是小片的，没有和小卷帘那般大小的。哪里有卖？需要高手提供购买的地点，比如说哪家超市的哪个柜台，感觉自己不是笨了一点点
3. 寿司里面最普通的馅料，除了黄瓜和炒鸡蛋还有方腿肉，还需要啥。

关于制作：
1. 那个米就是通常电饭煲煮饭那样煮吗，还是要多加一点水？
其他还没有想出来，估计做的过程中会洋相百出的

请高手不吝指点哦.

呵呵，谢谢楼上二位的经验
这就买材料去，在国庆长假里做出来，争取做得漂亮一点上张照片.

终于把寿司做出来了，味道好极了！.

我们家小宝说了，特别好吃！！！.

昨天到世纪联华超市逛了一下，在熟菜柜台无意中看到有大张的紫菜，十片一包，旁边就是寿司醋和竹卷帘，一个竹卷帘居然要15元，那我就不买竹卷帘，自己卷总行吧，实践下来没有竹卷帘也是可以做得出来寿司的，嘿嘿。
今天一大早就很兴奋的起床了，趁着小宝还在睡觉，赶紧先淘米，普通大米煮米饭，然后炒鸡蛋，切黄瓜条，切方腿肉，统统搞定的时候小宝也起床了，于是我们一块儿做寿司，很好玩的。
步骤一：在适量的米饭上浇上适量的寿司醋，拌匀。
步骤二：拿出一张紫菜，先铺拌匀的米饭，再铺黄瓜、鸡蛋、方腿肉，再放上适量的肉松。
步骤三：一边卷一边压紧，直到卷成一条。
步骤四：用小刀切断成一个个的寿司卷。小窍门：可以拿一碗凉开水每切一次刀在水中浸一下，这样切起来不粘。
最后，品尝美味的寿司吧。.

卷寿司的时候，双手要按紧，一边卷要一边按住馅料，不是往前推着卷，是边推边把馅料往紫菜里按紧，这样就保证不会卷松了。.