[饮食] 80后妈妈的厨房处女作，献丑了！

1楼为为妈55 为为妈55 (。。。。。。。) 发表于 2007-9-24 22:38 显示全部帖子

原帖由 千慧妈 于 2007-9-24 15:53 发表 $\"\"$

那为什么蒸蛋要放保险膜啊

同问!为什么蒸鱼也要放保鲜膜啊!保鲜膜很安全吗?我是这样蒸的,先等水烧开了,把鱼放下去(提前用盐抹鱼身子.姜丝均匀放在鱼旁边,滴少许油),蒸到鱼眼睛凸出来就关火,然后把葱花撒入,盖锅盖,几分钟就可出锅了.蒸出来的鱼肉不老,水也不多的..

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