[求助] 鱼汤怎么才能烧白呀

1楼为为妈55 为为妈55 (。。。。。。。) 发表于 2007-11-22 22:45 显示全部帖子

在油里面煎一下,大火烧开,再小火,肯定白,还有我喜欢用沙锅煲汤,我煲出来的汤.像猪脚.小排,大骨头汤等都是像牛奶一样白的.

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2楼为为妈55 为为妈55 (。。。。。。。) 发表于 2007-11-23 16:45 显示全部帖子

原帖由 小蚂蚁 于 2007-11-23 09:33 发表 $\"\"$
现在哪里有卖野生鲫鱼啊？怎么区别是不是野生的？

我今天在农工商生鲜超市看到有10.86一斤,不知道正宗吧?好像忙爸知道的,什么时候请教一下..

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