啊讨论的这么热闹啊

我周一-周五都有空听大家安排

周六我要上课，没时间.

内容以月饼为主么？

做鲜肉的
传统豆沙的
水晶奶黄包.

引用:

Originally posted by 睿琪妈 at 2005-8-17 20:49:
怎么把我给忘了. 报名了. 除了月饼, 还想学其他的. SJ可否系统排课?

我排个内容清单.

引用:

Originally posted by 狗蛋他娘 at 2005-8-19 14:04:
下星期二，23日 上午9：00 开始      
地址：西班牙名圓７３號２０２室（地铁一号线莲花路站旁）
电话：５４８１２１２３

请TZ们尽量准时，地铁最方便。

还有就是费用，SJJ，快来回一声！！！

忙得我晕头转向

要玩什么？增加个面包怎么样啊

费用还是60元不变.

引用:

Originally posted by 安奕妈妈 at 2005-8-19 21:27:
sj阿，你们隔天快递是多少钱啊？如果我要买个打蛋机的话。

快捷快递6元起步/公斤

增加2元/公斤.

引用:

Originally posted by 灏妈咪 at 2005-8-20 12:39:
不好意思问一下，这是不是给mm们学的？

做吃的不分是不是妈妈，

但是母爱是伟大的.

这个酥皮泡芙有人喜欢玩么？.

引用:

Originally posted by 狗蛋他娘 at 2005-8-21 14:34:
好的呀！  还有面包！！！

可以，
鲜肉月饼
酥皮泡芙
羊角面包这个喜欢吧.

引用:

Originally posted by 狗蛋他娘 at 2005-8-22 06:38:
啊??!!-----水晶奶黄包没啦? 好伤心耶!!!

我很想学的!!  虽然给了配方,也发了照片,可有些实际操作的小技巧是要跟着操作才会记得住,记得老的.
呜呜...呜呜...呜呜...

喜欢那个很方便，增加一项好了.

引用:

Originally posted by tequila_qq at 2005-8-22 13:22:
原来索姐就住在西班牙啊,离我实在是太近了!工具要自己带的么?

儿子昨天开始发烧,估计到明天应该可以好了,还是准备让他参加幼儿园参观海洋观的活动(他的幼儿园就在你家对面噢---哓苗双语), 三点下课正好去接他. ...

不用带工具，我这里都有.

引用:

Originally posted by june908 at 2005-8-22 11:18:
我报名,还来的及吗?
不管了,反正我明天去了再说.
我能带女儿吗?她这几天看了(日式面包王)中毒了,吵着让我买面粉给她做面包!

可以的欢迎参加，一会我就去采购，准备明天的材料.

引用:

Originally posted by shirley妈 at 2005-8-22 12:01:
明天我也要来，没问题吧．

可以场地不小的说.

昨天大家走忘了带冷藏的酥皮了

谁要做布丁来者？

鸡蛋4个
焦糖少许，可以用开水1/2杯+1杯糖用微波炉大火3分钟到浓稠状，也可以用小火熬。放入模具底部待用。

牛奶1杯，微波炉1分30秒后，加入鸡蛋。一边加热一边倒入不要出蛋花
吉利丁片3片+白糖2/3杯+1杯水泡软后，微波炉3分钟.

引用:

Originally posted by 炫炫妈 at 2005-8-24 12:57:
我要做布丁的。
那个焦糖是红糖吗？还有那个白糖是不是可以按自己口味加？
谢谢索姐了。

白糖就可以熬成焦糖的样子.

引用:

Originally posted by shirley妈 at 2005-8-24 13:14:
谢谢沟蛋妈妈组织的活动，又认识了很多妈妈，还有从睿琪妈妈和乐乐妈获得意外收获。今天我就去买李锦记的酱油。索姐昨天做的生日蛋糕很好吃。我现在开始配置硬件，准备研究如何制作，到时再向你请教哦。

没问题，只要我知道的尽管问.

引用:

Originally posted by rain7905 at 2005-8-24 13:22:
索姐，要不你开个班好了，定期好伐啦。教教我们这些菜鸟行伐啦。女儿快2岁了，我也想做点东西给她吃。平时我实在没有时间，上班遛不出来的，可以放在周末学吗，谢谢啦。

开班不敢说，大家一起来玩玩，我也有演砸得时候

我们每个月定期聚会2次，这回8-28日就有，喜欢的话来玩.

引用:

Originally posted by 乐乐妈 at 2005-8-24 15:13:
我昨天又做了一次戚风!蛋白打得很好,发得很多.本以为这次会成功.想不到这次却是最惨的一次.非但表面开裂,而且侧面回缩得厉害.中间有点湿湿的...已经做过N次戚风了.没一次成功的.晕啊!

索J:看样子我还是把温度调 ...

现在的天气180度不可以

150最好60分钟肯定好.

引用:

Originally posted by june908 at 2005-8-24 17:08:
昨天回家在路上就买了虾，晚上烤了，没有卤水汁，就用了李锦记的蒸鱼豉油和醉料(利用现成资源)，腌制的时间短了些(来不及要吃了)，女儿评价说：“没有蛋糕老师做的好吃，但也算好吃的！”

难为情的


大家昨天都忘了酸奶了
.

引用:

Originally posted by 乐乐妈 at 2005-8-25 12:29:
呵呵!好久不见!我这段时间去新疆玩了.刚回来!回来就看见你把大名鼎鼎的SJ给请来了.动作真快啊!
SJ在篱笆的时候我就去她那儿玩过.很好玩!真想不到那天SJ病了!从外表看一点也看不出.总是这么乐呵呵的!而且她整整站 ...

谢谢大家关心，我会尽力让大家玩的尽兴.

引用:

Originally posted by pretty822 at 2005-9-1 14:21:
虾要腌多久，烤多久呀？

早上腌中午吃可以了.

今天的成品哦.

再来一个.

发好的面包面团，原本手揉得，后来实在揉不动了，就只好交给面包机帮忙了.

编好的辫子，但是成品没拍pp.

今天老老实实不用酥油，用猪油瞧瞧有点样子吧.

烤之前还说要分清楚谁做的，结果等烤完就忘了.

仔细看看，狗蛋妈妈说梦想着里面就是肉.

昨天晚上11点接到通知，来不及买肉了，只好这样吧.

引用:

Originally posted by tequila_qq at 2005-9-8 21:53:
炫炫妈的蛋糕呢?没拍一个?

忘记拍了，蛋糕做的不满意
.

引用:

Originally posted by 炫炫妈 at 2005-9-9 22:31:
蛋糕来了

开吃了么？味道还满意么？.