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[饮食] 请教怎样煮绿豆汤好吃?

将薏仁先煮上;
然后淘洗绿豆,淘好后就用水浸泡着;
开始洗百合,这个稍微化一些时间,等洗完了,薏仁烧得也差不多了;
将浸泡的绿豆倒入薏仁的锅内,新绿豆很在开水内很快就煮烂的,水不够的话这个时候可以增加到足够;
绿豆煮开花后加入冰糖、百合;
再煮开、冰糖化了后就关火,闷着。

注意绿豆不要煮太烂,太烂了变糊了不好吃,也不要等百合烂了再关火,因为关火后闷着的时候百合会变烂的。

夏天吃这样的冰绿豆汤很解渴,并且健康。.

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