[饮食] 请教：如何烧鸡心？

1楼西瓜加土豆 西瓜加土豆 (......) 发表于 2008-6-30 17:01 显示全部帖子

卤呀,卤的鸡心很好吃呀.

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2楼西瓜加土豆 西瓜加土豆 (......) 发表于 2008-7-7 19:26 显示全部帖子

八角,山奈.小茴,草果.桂皮.花椒.丁香,等卤料常用的药材适量,把冰糖放在油锅里炒化,加上这些香料,放点酱油,放盐,煮熟就行,卤水还可以放在下次卤别的东东,比如鸡脚什么的啊..

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