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[饮食] 银耳的颜色和问题

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原帖由 semain 于 2007-10-3 05:01 发表 \"\"
问题解决了.
今天晚上不甘心,又重新烧了,结果15分钟就入口而化了,简直难以相信.
看来隔天要用开水泡好,再保温泡一个晚上应该是有道理的.
或者就是象大西米那样烧,要烧开了,等凉了再烧...
我没看错的话,你银耳隔夜再烧再吃?银耳不能吃隔夜的哦,不但营养没了,反而产生亚硝酸,对人体有害,我也曾吃过很多有害银耳.

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