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[饮食] 为什么我炒的山药是黑糊糊的?

引用:
原帖由 天下一家 于 2008-10-20 11:47 发表 \"\"
切好山药没多久颜色就开始发黑了,炒出来真是难看哦,不知道是山药的问题,还是我操作的不对呢?向各位请教啦.
你要先放进热水中抄一下,在烧的,我们家烧这个都是白白的呢!.

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