[饮食] 怎样挑选南瓜

1楼遇儿予耳 遇儿予耳 (......) 发表于 2008-9-8 09:40 显示全部帖子

我妈妈教我的，方法不错。
看南瓜的横截面，靠近表皮的有些泛青，呈绿色；指甲掐南瓜里面红色的瓤比较硬，回家用刀切，越难切越好吃。
菜场里卖的南瓜一般是切了一部分，正好可以用这种方法试试。
也请anan111教授一下南瓜饼的做法。.