是铁做的总要生锈，有没有好办法让铁锅一辈子不生锈。.

引用:

下面是引用千慧妈于2004-11-24 13:21发表的 :


有的呀。。。



那就是不要用。。。哈哈

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有什么好办法让你也一辈子不生锈呢。。。哈哈~~
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引用:

下面是引用童童妈于2004-11-24 14:25发表的 :

那就多多FB喽!BB们多多赞助喽!

哈哈，我口袋张开，你们嘴巴张开，记着以后拴上我，最好立马我开个FB饭店，好好好~~~~
哈哈，千慧妈的好办法是什么东西不生锈就什么东西不要用，哈啊哈，有意思。
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引用:

下面是引用童童妈于2004-11-24 14:44发表的 :

那太好了，有吃有喝，完了还张开口袋让我们拿，真是不好意思呀!拿就免了吧!

评你个旺旺心好爸爸挂在正堂怎么样？

好呀好主意，等旺爸把旺网搞大，搞成上市，你把偶挂在交易所吧~~~~
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引用:

下面是引用笑笑mama于2004-11-24 19:01发表的 :




可以啊，每次使用结束以后，洗干净，然后用煤气稍稍加热一下就可以了。没有水分就不容易生锈了。

但这也不是最好的方法，应该说铁锅炒菜还是比较受欢迎的，那有谁知道一种方法让你的铁锅永远无忧无虑呢？真的没有人知道吗，哈哈，我马上要独自去领诺贝尔奖喽！
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我奇怪都不知道啊~~~~~~~~~让俺慢慢说来~~~~~~~~
铁生锈生成的是氧化铁，铁比较活跃，按照材料力学的原理铁制造成铁锅后分子结构变得疏松，那现在掺加了其他合金成分，使其更加坚固，但没解决生锈的问题，因为分子和分子间还存在空隙，和空气当中的水分还有接触。好比LG&LP当中也不能有隙，否则就有水分。
我们可以到菜场去买一块肥膘油肉，跟它比起来自己苗条多了，然后先用煤气小火烘烤铁锅一定时间，等肥膘肉出油后用手搽擦铁锅，一遍又一遍，你可以用家里的草纸叠起来沾油来擦，用力擦，锅的反面要生锈也要擦，擦擦擦，这样做最好在半小时以上，顺便帮你们减肥。
这样做的原理就是将油脂填满铁分子孔隙，即使有水也不会渗入，铁锅也就不会生锈了，永保青春了，当然已经使用过的铁锅好象不行的。
另外铁锅不能买得太重的那种，估摸自己的手感，最好是合金铁制造的那种，价格不会超过250。香港名厨到上海来做事都带上自己用惯了的厨具。


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