[求助] 牛尾骨汤怎么烧

1楼熊贝贝 熊贝贝 (......) 发表于 2008-10-4 21:30 显示全部帖子

先把牛尾过下水，然后再开大火烧滚后，开小中火烧1个小时，再把切成块的胡萝卜，洋葱，土豆，卷心菜，西芹放入一起烧半小时左右，做放入番茄。大约半小时后，看看牛尾是否酥了，如果可以就放入盐和少量鸡精就可以了。.

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2楼熊贝贝 熊贝贝 (......) 发表于 2008-10-6 21:57 显示全部帖子

蔬菜放油煸后，再放入，汤可能会太油。建议再放点西芹，有清香味。.

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