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[饮食] 请教油爆虾的做法

1楼peterwl peterwl (......) 发表于 2008-8-2 16:40  显示全部帖子
是用活虾做的么？一般都要用鲜活的河虾或是非常新鲜的海条虾做的。.

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2楼peterwl peterwl (......) 发表于 2008-8-4 10:50  显示全部帖子
烧的时间长应该会变老吧，不会松松散散的。我没试过用大头虾，通常用河虾，5，6月份有籽的时候最灵，大油锅8秒。.

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