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[饮食] 野鸭子怎么烧好吃啊？

1楼SHIRLEYXXY SHIRLEYXXY (......) 发表于 2008-8-21 14:46  显示全部帖子
野鸭煮汤一定不能煮太久.否则鸭子就太烂了,野鸭不象家鸭那么肥,所以汤就比较清,不油腻.在汤里除了放芋艿和扁尖,最好再放点火腿和一两个仙贝.我个人认为野鸭红烧最能体现它的优点..

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