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原帖由 头大的妈妈 于 2008-11-3 09:24 发表
我连续做了两天都很成功的,第一天我就按照楼主说的配方(黄油+面粉+白糖),烤出来很香但有点硬,第二天我改良了一下,在原来的基础上加了牛奶、白芝麻和鸡蛋,考出来就有点酥很好吃的(感觉象外面买的曲奇),女儿很喜欢吃一 ...

最好把材料用多少量标识出来,西点的材料用量很讲究.稍微有点差别,就导致失败.怕面粉太干或太湿..

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原帖由 LAURE 于 2009-1-5 11:29 发表
配料实在是没有多讲究的，我这次买的是10元9角一块的光明奶油，其实这个无所谓的呀，买了多的黄油嘛，做出来饼干也多呀。糖嘛，要放多少随意，根据口味，面粉嘛还是那句老话，调到橡皮泥这样的湿度就可以了，对了，这 ...

明白了,按照LZ的配方,我用烤箱试一下..