家里就3口，只有周末有空去买菜，所以买了个大大的冰箱。
特来集思广益，周末买的瓜果蔬菜鸡鸭鱼肉虾蟹如何保存？
自己先来一个：
基围虾/海虾：
   剥虾仁，撒一点点盐，用手捏挤，直到出来粘粘的感觉，用水冲洗干净，分小包装，放在速冻里面。
   活虾（网上看来的），用干净的饮料瓶，虾头先入，一个个放入瓶中，罐水，放到速冻里面。
蟹：
   拆蟹肉，分袋装好，放在速冻里面。
荠菜：
   拣干净，洗净，放水里过一下，撩出来放在冷水里冲一下，切碎，分小包装，放在速冻里，2天以内要吃的，放在冷藏里即可。
土豆、洋葱、南瓜、萝卜：
   不能放冰箱，放在阴暗的地方即可。
菌菇类:
  洗干净，水烧开，关火，把菌菇放进去烫一下，不超过30s撩出。放在乐扣里面，放在冷藏里。
绿叶菜：
  最好当天吃完，吃不完的，开水烫一下，冷水过一下，放在乐扣里，冷藏。

请大家多多的给些建议。.

不好意思，刚开始独立生活。什么叫没有打过水的绿叶菜？
昨天我妈和我说，绿叶菜买回来吹一下，然后用报纸包好，外面再裹保鲜袋，可以放冰箱存放时间长一点。
另外，我觉得乐扣装蔬菜放冰箱其实不怎么好，里面会有n多的水汽。菜很容易烂。.

是的呀，但是只有周六有空，一个人带儿子，一早买好菜，要忙活一上午，累呢。.

嗯，还好还没用报纸，我现在是吹干，用保鲜膜包裹好放冰箱。这2周试下来还不错。.

可能是冰箱潮湿容易霉变吧。反正我妈是这么说的，我网上查了也是这么说的。
其他蔬菜我是用家里的保鲜袋装的，装的时候把里面的气都挤掉，然后用宜家买的封口夹夹起来，我觉得这样能保鲜的时间长一点。.