[饮食] 如何自发牛肉啊

1楼ivy889 ivy889 (......) 发表于 2008-11-30 22:14 显示全部帖子

我是买牛里脊炒着吃。横切成丝，加油，料酒酱油然后使劲搅打，直都所有的汁水和油都象是糊在肉丝上了，就可以了。再放置半小时，使肉入味了，炒菜就可以了。很嫩。不用加苏打的。以前也是加苏打，但是受不了苏打拌过的肉有股味道。.

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