[饮食] 请教！蒜香骨如何做？

1楼wubaowubao wubaowubao (......) 发表于 2008-2-17 22:05 显示全部帖子

我的蒜香骨是这样做的：
1 肋排洗净，切长条状，抹上盐，蒜香粉（超市有售），腌制1-2小时；
2 放入微波炉（带烧烤功能的），用微波烧烤，每4-5分钟左右，拿出来转一面。
大约20分钟左右就可以了，由于带微波可以把内部烧熟，烧烤则把外部烤出滋味来，典型的外焦里嫩，我女儿的最爱！

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