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[饮食] 如何 做 “ 糟” 食品 ？

1楼wubaowubao wubaowubao (......) 发表于 2008-7-13 13:10  显示全部帖子
我一般是把鸡翅等加葱姜水煮熟，然后放冷，汤留一半，加一半醩卤，不要全是醩卤会很咸，放入冰箱中大约半天左右就可以吃了。
如果热水加醩卤的话，因为有酒会有酸味。.

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