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[生活]
烤箱旅程---从菜鸟做起
1楼
OCHIRLY
OCHIRLY
(2010年了) 发表于 2009-11-2 11:58
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,欢迎LD入了迭个坑里厢,.
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2楼
OCHIRLY
OCHIRLY
(2010年了) 发表于 2009-11-2 12:05
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ld,只要侬落进来,肯定是越来越深格,这个周末,偶尝试了烤箱叉烧啊,灵的.
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3楼
OCHIRLY
OCHIRLY
(2010年了) 发表于 2009-11-2 12:43
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回复 36#shuaishuaimm 的帖子
广式叉烧方子
用料
里脊肉 250g
绍酒 100ml
叉烧酱
大蒜 半个
做法:
1、将大蒜去皮剁成蒜泥,里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制12小时。
2、将腌制好的肉放入垫有锡箔纸的烤盘内,肉上均匀涂抹一层叉烧酱。
3、将烤箱用200℃的温度预热5分钟,然后将腌制好的肉放入烤箱,以上下烤烘烤25分钟左右取出翻面,然后用刷子抹上一层叉烧酱继续烤10分钟后取出,晾凉后切片即可。.
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4楼
OCHIRLY
OCHIRLY
(2010年了) 发表于 2009-11-4 08:15
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LD,那个焗饭啥辰光上方子
.
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5楼
OCHIRLY
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(2010年了) 发表于 2009-11-4 10:43
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回复 60#shuaishuaimm 的帖子
格么我去寻的来,阿拉一道do.
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6楼
OCHIRLY
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(2010年了) 发表于 2009-11-4 10:45
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美式培根芝士焗饭
[原料/调料]
白饭 2碗、洋葱 1/4个、培根 100公克、蒜头 少许、青豆仁 20公克、鲜奶油 150CC、马自拉起司 20公克、橄榄油 2汤匙、盐 少许、胡椒 少许、帕玛善起司粉 30公克
[制作流程]
(1)将洋葱、培根切成小丁备用。
(2)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。
(3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。
(4)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。.
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7楼
OCHIRLY
OCHIRLY
(2010年了) 发表于 2009-11-4 10:46
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芝士焗饭做法
做法:
1、米饭蒸熟放入烤碗。
2、把春笋和胡萝卜切丁焯一下,其他原料如:香菇、柿子椒、蒜苗都切小块,与春笋胡萝卜放在一起,用少许食用油、盐、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鲜辣酱(最近超爱吃这个)拌匀放在米饭上。
3、片状奶酪切小丁、马苏里拉奶酪切丝放在菜上,烤箱预热后,200度烤20分钟。.
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8楼
OCHIRLY
OCHIRLY
(2010年了) 发表于 2009-11-4 10:46
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鸡丝芝士焗饭的做法
做法:
1、米饭煮好待凉。 鸡肉切丝,码上黑胡椒、酱油抓匀入味。
2、青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。 光明原味奶酷片撕小块,马苏里拉芝士切丝备用。
3、锅热少许黄油、下青豆、洋葱爆香略炒,加出米饭炒散,调少许盐,再加入鸡丝拌匀。移入烤盘,铺匀。
4、 均匀铺上青椒、番茄、撒上光明芝士、马苏里拉芝士。 180度,烤至芝士变黄、鸡肉熟透即可。.
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9楼
OCHIRLY
OCHIRLY
(2010年了) 发表于 2009-12-2 15:52
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回复 92#简单蓝色 的帖子
偶有,迭个我猜想超市里厢卖进口货的地方有,或者铜川路.
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