[饮食] about山药

1楼我爱丹丹 我爱丹丹 (无) 发表于 2008-2-20 22:59 显示全部帖子

原帖由 happy.sandy 于 2008-2-20 12:48 发表 $\"\"$
山药切片后晒干,要晒得硬硬的,再放在汤里烧,味道一级棒.
这是在杭州的外婆家偷学来的.

晒的时候要把皮削掉吗？.

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2楼我爱丹丹 我爱丹丹 (无) 发表于 2008-2-20 23:02 显示全部帖子

回复 1#胖嘟嘟的肉饼的帖子

山药里面水分很多的，估计不能烤。LZ试试吧，说不定是个新吃法。试完，别忘了来汇报。.

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