1楼田纳西的雨
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发表于 2008-7-1 00:57
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2种办法2种风格~~~~~~~~~~~~~
用拌【炒】的那种，做出来后菜的颜色是青青滴、诱人滴~~~~建议控制好用油量，在菜饭出锅前利用温度略微放点点白酒，继续拌一下~~~~~哇，赞~~~~~【绝不是我瞎试的哦，阿拉单位食堂每周五都做这样菜饭的！！】
用焖煮的那种，做出来后菜的颜色是黄黄的~~~~~~~~~建议放点胡萝卜，原因有两个，一、吸油水，改善口感！二、真正营养！因为吃胡萝卜请一定搭配点荤油，不然胡萝卜的营养效果效果大打折扣！！！！！
个人比较喜欢黄黄的焖煮的带锅巴的那种~~~~~~~~~~~~·嘻嘻.
