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[饮食] 请教芡实怎么做才能好吃？

1楼田纳西的雨 田纳西的雨 (......) 发表于 2008-6-17 00:41  显示全部帖子
按你的说法，建议去掉红枣。以绿豆和薏米仁为主，少量芡实为辅。

考虑到口感，尽量芡实去皮。并且先煮一下，有压力锅的话可以小小实验一下。

薄荷、白砂糖自己看着办~~~

PS：芡实再怎么煮都不会有薏米仁的口感的~~~~~~~ ^_^.

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