1楼田纳西的雨
(......)
发表于 2008-6-29 20:58
显示全部帖子
老外那里学的，多多指教
蔬菜不宜煸炒，回软过程可用一个“焐”字搞定，最好关火焐【家里烧都是一大锅，复合厚底的欧洲汤锅】，小火焐的话要看着，不要太烂。
惯奶油是正宗口味很浓郁！不过三花淡奶的效果却也远远超过牛奶，可以率为煮煮，并且与惯奶油相比较三花是不含胆固醇的~~~~~~
资料：
香浓幼滑的三花淡奶，由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，口感爽滑细腻，三花植脂淡奶中不含胆固醇的植物脂肪，有助心脏健康的同时，仍然保持香浓醇厚的味道，是制作各种菜肴、汤羹和点心的理想选择。.
