1楼小衍妈妈
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发表于 2009-3-10 11:39
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去潮楼吃早茶注意：1、他们一桌上都有一个大碗，那个大碗不是用来装食物的，是把杯子，碟子，勺、筷子放进去洗洗，把第一泡的铁观音茶用来烫这些吃早茶的器具（感觉有点象喝功夫茶哦），然后把另一把茶壶里的白开水倒到铁观音茶壶，开始喝早茶。这是我看着旁边一桌几个香港本地老人这样做的。
2、早茶的小费：喝完茶会有找零，一般把找回的大票子（比如找了30多元，拿一张20元的，余了10元和一些硬币就不拿了，当小费了）。
以上两条都是喝茶时现学的。嘻嘻.
