[饮食] 粉蒸肉的粉怎么做，请高手指点?

既然这么复杂的程序做过来，最后没必要用五香粉，这个是败笔。花椒十几颗，花生几颗，芝麻少许，辣椒几颗（个人随意），八角跟大米一起在锅里翻炒，香味很快出来了。一定会让你有种焕然一新的感觉。一次可以多做一点，放在密封玻璃罐里，要密封哦，不然香气跑了。楼上有位建议非常关键，肉和粉扮在一起要加点水发一下，很关键，如果家人吃辣最好加点郫县豆瓣酱。粉蒸肉出锅前洒几粒小葱更香哦。我这可是最正宗的四川家常粉蒸肉。.