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[饮食] 盐水虾之VUO

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1楼浦东明明妈 浦东明明妈 (没啥特别心情，就那么过日子) 发表于 2008-8-1 00:22  显示全部帖子
为安全起见，所有水产品我都是狂烧猛煮的。包括蛤蜊炖蛋都是先煮开蛤蜊去壳挖肉，确保没沙不臭再放蛋里炖的。
那年上海闹甲肝，我家正好大吃过毛蚶也没中招，因为不是用开水烫了吃的，而是狂煮过的。
盐水虾我会放点花椒，黑胡椒盐，味道不错。或者不放盐烧好后做糟虾。一瓶糟卤，一半糟虾，一半糟毛豆，再来个番茄蛋汤，一顿晚饭解决了。.

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