发现一个我儿子爱吃的菜-汽水肉
准备番茄一个、若干毛豆、猪肉、鸡蛋三个（五人的量，就给孩子吃一个或两个就够了）
猪肉切成小丁沾上淀粉
番茄小丁
毛豆切碎
三样搅拌后加盐、味精、葱花、姜末（少许）
鸡蛋在特大碗打成浆后也加点盐放入适量的水，还要加入前面做好的馅，小火隔水蒸二十分钟左右，汽水肉就好了。
昨晚儿子吃掉了一中碗的饭，说这个蒸蛋好吃，呵呵。

[ 本帖最后由 浅浅妈妈 于 2008-6-6 12:54 编辑 ].

引用:

原帖由 hh妈咪 于 2008-6-4 13:46 发表
不用放汽水呀?

是啊，
汽水肉就是肉糜蒸蛋，不过可以放些蔬菜颗粒味道也不错的，呵呵。.

引用:

原帖由 Warren 于 2008-6-4 15:40 发表
肉糜蒸蛋原来还叫汽水肉

嘻嘻，武汉的叫法。.