1楼荦荦妈妈
(请叫我单细胞Baby)
发表于 2010-8-25 17:33
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非常累人，曾经开过一家很成功的小饭店，生意超好，但是因为店小，什么事都亲力亲为，
顾不上家，回到家就想睡觉，而且永远没有周六周日休息日的工作也是我不能忍受的，为了家庭和睦关掉了，至今碰到老食客都会以为我生意好搬家开大饭店去了。
如果孩子小，没人照顾是不行的，我是开店后我的工作能力被老公刮目相看了
正规饭店，什么人都会来查你，工商，税务倒也算了，派出所，环卫所，盐局，供电所。。。想不到的都会来找你的
厨师员工管理，宿舍管理，和周围邻居关系，招呼客人，自己动脑筋菜单。。。。。
所以小饭店的周转是最快的，我好羡慕超大饭店，什么都请人管理，自己每天打个电话问下营业额就好了
[ 本帖最后由 荦荦妈妈 于 2010-8-25 17:34 编辑 ].
